燃?xì)庾鳛橹匾娜剂夏茉词遣惋嬓袠I(yè)普遍使用的燃料之一，而燃?xì)獾氖褂靡泊嬖诤芏嘟?。今天就跟小編?lái)了解一下餐飲店如何正確安全使用燃?xì)?。燃?xì)夤竟ぷ魅藛T介紹在餐飲行業(yè)有一些常見(jiàn)的隱患常常被忽視，而這些被忽略的細(xì)節(jié)往往容易發(fā)生重大事故。

　　禁忌一：軟管穿墻，是燃?xì)馐褂玫慕?，很容易被老鼠咬爛發(fā)生燃?xì)庑孤細(xì)馐褂玫能浌鼙仨毑捎秒p頭螺紋不銹鋼波紋軟管，并且需要經(jīng)常檢查，避免膠管被老鼠等小動(dòng)物咬破或由于其他原因造成的泄漏。

　　禁忌二：液化氣專用耐油丁晴膠管使用期限一般為18個(gè)月，超過(guò)18個(gè)月或出現(xiàn)硬化、老化、龜裂等異常情況應(yīng)及時(shí)更換膠管。

　　禁忌三：燃?xì)饽z管禁止連接三通。

　　禁忌四：燃?xì)饽z管長(zhǎng)度以1～2米為宜，絕對(duì)不能超過(guò)2米和穿墻。

　　禁忌五：必須安裝熄火保護(hù)裝置灶具。

　　禁忌六：燃?xì)饽z管與減壓閥、燃?xì)馄骶哌B接處應(yīng)用專用喉箍固定。

　　禁忌七：燃?xì)鉄崴鞅仨氃O(shè)置專用煙道。

　　禁忌八：廚房為地上暗廚房（無(wú)直通室外的門和窗）時(shí)，應(yīng)選用帶有自動(dòng)熄火裝置的燃?xì)庠?，并?yīng)設(shè)置燃?xì)鉂舛缺O(jiān)測(cè)報(bào)警器、自動(dòng)切斷閥和機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。

　　禁忌九：用氣場(chǎng)所應(yīng)安裝燃?xì)鉂舛葓?bào)警器，同時(shí)在發(fā)生燃?xì)庑孤r(shí)，可以第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)并及時(shí)采取措施進(jìn)行漏氣排查，減少可能發(fā)生事故的幾率。

　　禁忌十：低于4顆螺母未做跨接加裝跨接線。

　　燃?xì)夤竟ぷ魅藛T特別強(qiáng)調(diào)除了這十條禁忌還應(yīng)注意：

　　在每次點(diǎn)火前必須檢查有無(wú)燃?xì)庑孤_認(rèn)無(wú)泄漏后方可點(diǎn)火；使用時(shí)必須保持良好的通風(fēng)條件，人不得離開(kāi)，做到人走火滅，防止出現(xiàn)意外；使用完畢，注意關(guān)好器具開(kāi)關(guān)，同時(shí)關(guān)閉天然氣表前總閥門，確保安全。

　　同一室內(nèi)不能同時(shí)使用天然氣和其它燃料，如瓶裝液化氣。

　　安裝有燃?xì)夤艿兰霸O(shè)施的房間，不得作為臥室、休息室、更衣室等其他用途，房間應(yīng)保持通風(fēng)良好。

　　廚房?jī)?nèi)不得堆放易燃、易爆物品。

　　餐飲企業(yè)閉店時(shí)，應(yīng)關(guān)閉天然氣表前總閥門，并確保燃?xì)庑孤﹫?bào)警系統(tǒng)處于正常工作狀態(tài)。