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提倡綠色飲食，不僅僅是對健康的關注，更是愛心、責任與環(huán)保的體現(xiàn)。提倡綠色飲食有利于人體健康。普通食品生產(chǎn)過程中，可能大量使用了農(nóng)藥、化肥等化學物質，導致殘留超標，而綠色食品的所有生產(chǎn)、加工及處理過程均限制使用化學物質。同時，養(yǎng)成綠色的飲食習慣，如拒絕使用野生動植物，不僅可以避免吸食野生動植物體內的寄生蟲，誘發(fā)寄生蟲疾病，也可以避免把野生動植物攜帶的疾病傳染給人類，對消費者的安全和健康均較為有利。提倡綠色飲食有利于生態(tài)及環(huán)境保護。綠色飲食鼓勵使用天然物料，科學施肥和使用農(nóng)藥及灌溉，減少資源浪費，有助于減輕土壤污染，恢復和維持土壤的生命力，增加農(nóng)作物種植地及其周邊的生物多樣性