吸煙會(huì)產(chǎn)生哪些主要污染物？

煙草是一種成分很復(fù)雜的植物。煙草燃燒產(chǎn)生煙草煙霧，92%為氣態(tài)污染物，包括二氧化碳（CO2）、一氧化碳（CO）、氨氣、氰化氫、揮發(fā)性亞硝酸、揮發(fā)性硫化物等，8%為顆粒物，主要為煙堿（尼古?。熃褂偷?。

為什么說吸煙有害健康?

煙草煙霧中的大多數(shù)有害成分與燃料燃燒的產(chǎn)物或環(huán)境中其他有害成分相同,但其中有幾種特殊的有害成分,須加注意。

(1)煙堿：又稱尼古丁，進(jìn)入呼吸道后,有90%被肺吸收，其中25%在7s內(nèi)可進(jìn)入大腦，產(chǎn)生興奮作用，讓整個(gè)心腦血管系統(tǒng)生理活動(dòng)加快。長期吸煙會(huì)產(chǎn)生對(duì)尼古丁的依賴性，讓人過度興奮后體力下降，記憶力衰退，工作效率降低，使多個(gè)器官受累。

(2)煙焦油：是煙草中有機(jī)物不完全燃燒的產(chǎn)物，其中亞硝胺類和多環(huán)芳烴可致癌，重金屬鎘可蓄積于體內(nèi)引起哮喘、肺氣腫等疾病。

(3)氰化氫：劇毒物質(zhì)，可使細(xì)胞因不能吸氧而急性死亡，煙草中的氰化氫對(duì)人體主要是慢性作用，通過抑制呼吸道纖毛運(yùn)動(dòng)來減弱呼吸道防御功能，引起痰液堆積，引發(fā)炎癥甚至癌變。此外，氰化氫還影響視力，可引起視覺下降，造成視網(wǎng)膜損害。

吸煙的危害多種多樣，對(duì)人的呼吸道、消化道、心血管系統(tǒng)都不利,更嚴(yán)重的是能引起肺癌,因此說,吸煙非常有害健康。

您了解二手煙和三手煙的危害嗎?

“二手煙”也稱環(huán)境煙草煙，既包括吸煙者吐出的主流煙霧，也包括從煙斗、紙煙或雪茄中直接冒出來的側(cè)流煙霧。側(cè)流煙霧中不完全燃燒產(chǎn)物較多,許多有害物質(zhì)在側(cè)流煙霧中的濃度往往高于主流煙霧，如尼古丁高2.6~3.3倍、甲醛高15倍、致癌物高數(shù)倍至數(shù)十倍?！岸譄煛背碳ぱ邸⒈呛脱屎硗?，還會(huì)明顯增加非吸煙者悲上肺和心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重危害人們的身體健康。

“三手煙”是指吸煙者在將煙熄滅后的一段時(shí)間內(nèi)，煙霧在室內(nèi)建筑和物體表面以及灰塵中殘留的有害物質(zhì)，包括尼古丁衍生物、致癌物、重金屬、輻射物質(zhì)等。“三手煙”可在室內(nèi)持續(xù)較長時(shí)間，且“手煙”的殘留物還能與空氣中的物質(zhì)(如臭氧)相互作用，生成新的有毒物質(zhì)，故對(duì)人體呼吸系統(tǒng)等的健康有很大影響。

烹調(diào)油煙對(duì)健康有哪些危害?

烹調(diào)過程中食用油加熱后產(chǎn)生的油煙即烹調(diào)油煙，是食用油里的不飽和脂肪酸在高溫下發(fā)生氧化和聚合反應(yīng)而產(chǎn)生的一系列復(fù)雜混合物，包含多環(huán)芳烴、脂肪烴類、有機(jī)酸、有機(jī)堿、醛類、酮類、雜環(huán)類化合物等200多種成分。這些成分中絕大部分對(duì)人體有害，如苯并[a]芘、亞硝胺等。世界衛(wèi)生組織指出，每年全球約有160萬人死于廚房和室內(nèi)燃燒產(chǎn)生的污染引起的各種疾病，尤其是肺部疾病，包括哮喘、氣管炎、肺癌等。

為減少廚房油煙污染，有條件的可以使用抽油煙機(jī)，在使用抽油煙機(jī)時(shí)，應(yīng)定期（3~6個(gè)月）清洗。油煙機(jī)內(nèi)表面容易附著更多有毒成分，在一次次烹飪過程中不斷積累，除了會(huì)烹調(diào)者吸入外，還有可能擴(kuò)散到客廳和臥室中。