一、簡(jiǎn)單介紹

廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來(lái)源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場(chǎng)及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)

二、為什么廚余垃圾應(yīng)當(dāng)單獨(dú)收集處理

廚余垃圾含有大量有機(jī)物,易F·B發(fā)臭,是垃圾清運(yùn)和處置過(guò)程中各種可能發(fā)生環(huán)境問(wèn)題的重要原因。廚余垃非法收集和回收利用會(huì)對(duì)環(huán)境和居民健康產(chǎn)生威脅。對(duì)時(shí)會(huì)垃圾單獨(dú)收集,可以減少進(jìn)入填埋場(chǎng)的有機(jī)物的量減少臭氣和垃圾滲濾液的產(chǎn)生,也可以避免水分過(guò)多對(duì)垃最燒處理造成的不利影響,降低了對(duì)設(shè)備的腐蝕。同時(shí),廚余垃圾具有較大的資源價(jià)值,高有機(jī)物含量的特點(diǎn)使其經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理后可作為肥料、飼料,也可產(chǎn)生氣用作燃料或發(fā)電,油脂部分則可用于制備生物燃料。

廚余垃圾應(yīng)當(dāng)提供給專業(yè)化處理單位進(jìn)行處理,嚴(yán)禁將廢棄食用油脂(包括地溝油)加工后作為食用油使用嚴(yán)禁直接使用廚余垃圾飼養(yǎng)畜禽及魚(yú)類,嚴(yán)禁用未經(jīng)無(wú)害化處理的廚余垃圾生產(chǎn)肥料

三、廚余垃圾應(yīng)該怎樣運(yùn)輸?

A.   收集方式

廚余垃圾非法收集和回收利用會(huì)對(duì)環(huán)境和居民健康產(chǎn)生威脅。對(duì)廚余垃圾單獨(dú)收集，可以減少進(jìn)入填埋場(chǎng)的有機(jī)物的量，減少臭氣和垃圾滲濾液的產(chǎn)生，也可以避免水分過(guò)多對(duì)垃圾焚燒處理造成的不利影響，降低了對(duì)設(shè)備的腐蝕。

B.   折疊運(yùn)輸條件

廚余垃圾的運(yùn)輸必須全封閉，防止滴撒、遺漏，車身要有明顯標(biāo)識(shí)，具有政府主管部門核發(fā)的準(zhǔn)運(yùn)證件，方可從事運(yùn)輸。

C.   折疊處理辦法

廚余垃圾應(yīng)當(dāng)提供給專業(yè)化處理單位進(jìn)行處理，嚴(yán)禁將廢棄食用油脂（包括地溝油）加工后作為食用油使用，嚴(yán)禁直接使用廚余垃圾飼養(yǎng)畜禽及魚(yú)類，嚴(yán)禁用未經(jīng)無(wú)害化處理的廚余垃圾生產(chǎn)肥料。