有機(jī)物通常指含碳元素的化合物，或碳?xì)浠衔锛捌溲苌锟偡Q(chēng)為有機(jī)物。

　　1.有機(jī)物是有機(jī)化合物的簡(jiǎn)稱(chēng)。目前人類(lèi)已知的有機(jī)物達(dá)900多萬(wàn)種，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)無(wú)機(jī)物。

　　2.早先，人們已知的有機(jī)物都從動(dòng)植物等有機(jī)體中取得，所以把這類(lèi)化合物叫做有機(jī)物。到19世紀(jì)20年代，科學(xué)家先后用無(wú)機(jī)物人工合成許多有機(jī)物，如尿素、醋酸、脂肪等等，從而打破有機(jī)物只能從有機(jī)體中取得的觀念。但是，由于歷史和習(xí)慣的原因，人們?nèi)匀谎赜糜袡C(jī)物這個(gè)名稱(chēng)。

　　3.有機(jī)物一般難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，熔點(diǎn)較低。絕大多數(shù)有機(jī)物受熱容易分解、容易燃燒。有機(jī)物的反應(yīng)一般比較緩慢，并常伴有副反應(yīng)發(fā)生。

　　4.有機(jī)物種類(lèi)繁多，可分為烴和烴的衍生物兩大類(lèi)。根據(jù)有機(jī)物分子中所含官能團(tuán)的不同，又分為烷、烯、炔、芳香烴和醇、醛、羧酸、酯等等。根據(jù)有機(jī)物分子的碳架結(jié)構(gòu)，還可分成開(kāi)鏈化合物、碳環(huán)化合物和雜環(huán)化合物三類(lèi)。

　　5.有機(jī)物對(duì)人類(lèi)的生命、生活、生產(chǎn)有極重要的意義。地球上所有的生命體中都含有大量有機(jī)物。

　　常見(jiàn)有機(jī)物的分類(lèi)包括

　　1、烴：又分為烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴。

　　2、烴的衍生物：分為鹵代烴、醇、酚、醚、酮、醛、羧酸、酯、硝基化合物、胺、酰胺。

　　3、糖類(lèi)：?jiǎn)翁?、二糖、多糖?/p>

　　4、高分子化合物：蛋白質(zhì)、合成有機(jī)高分子化合物等。

　　有機(jī)物是什么化合物

　　有機(jī)物一般是含碳的化合物,除了碳外,最多的元素是氫,其次是氧、氮、硫、磷和鹵素,因此有機(jī)物被稱(chēng)做碳?xì)浠衔锛捌溲苌铩?/p>

　　其特點(diǎn)為：①數(shù)目龐大；②結(jié)構(gòu)復(fù)雜；③難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑；④受熱易分解,大多可以燃燒；⑤不易導(dǎo)電,熔點(diǎn)低。